1 Choléra: le ministre de la Santé va se rendre à Mayotte
Le ministre de la Santé Frédéric Valletoux a annoncé mercredi se rendre les 9 et 10 mai à Mayotte où 37 cas de choléra ont été identifiés. Le ministre doit s'y rendre "pour apporter son soutien aux équipes sur place et rencontrer les autorités sanitaires locales", a-t-on appris auprès de son entourage. M.
2 Adopter un régime sain et flexitarien pourrait permettre de rester sous la barre des 1,5°C
Une étude, dirigée par des chercheurs allemands, met en lumière l'importance d'un régime sain et flexitarien pour maintenir le réchauffement climatique en dessous de 1,5°C. Cette transition alimentaire réduirait considérablement les émissions de méthane, de protoxyde d'azote et de CO2.
3 Rappel de farine bio contaminée par une plante toxique
Les autorités ont annoncé mercredi 1er mai le rappel de lots de farine bio surtout écoulés dans l'ouest de la France après des cas d'intoxication dus à la présence de datura, une plante affectant le système nerveux.
4 Comment faire baisser rapidement la tension artérielle ?
La tension artérielle, indicateur crucial de la santé cardiovasculaire, peut être influencée par divers facteurs. Un niveau élevé de tension artérielle peut augmenter le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux. Cependant, il existe des moyens naturels et simples pour...
5 Collagène marin : quels sont ses bienfaits ?
Complément alimentaire star depuis plusieurs mois, le collagène marin se démarque par ses vertus sur la beauté, la santé et le bien-être de celles et ceux qui le consomment en cure. Apprenez-en plus sur les bienfaits du collagène marin, un concentré de tissus conjonctifs, de protéines et...
6 Des chiffres inquiétants sur l’hypertension due à l’alcool en France
L'alcool est un facteur de risque important d'hypertension artérielle (HTA). Si les niveaux de consommation ont beaucoup diminué depuis trente ans, ils restent encore très élevés, d'après la dernière étude de Santé publique France ; en témoignent les quelque 650 000 cas touchés par cette maladie...
7 En Suède, une installation européenne de pointe pour sonder la matière
Il n'entrera en service qu'en 2028, mais le projet européen ESS (European Spalliation Source) en construction en Suède promet de sonder les matériaux avec une précision inégalée, grâce à la source de neutrons la plus puissante au monde. Ses expériences permettront de caractériser les propriétés de nouveaux matériaux indispensables aux progrès dans les domaines de l’énergie, la santé, les transports, les technologies de l’information, etc. Posée au milieu des champs près de Lund, dans le sud de la Suède, l'installation sortie de terre en 2014 est le fruit d’un consortium de treize pays européens avec la Suède et le Danemark comme hôtes.
8 A Islamabad, l'ancien zoo désormais au service des animaux maltraités
Avant, derrière les barreaux du zoo d'Islamabad, des éléphants neurasthéniques et des lions affamés tournaient en rond. Aujourd'hui, le site transformé par des amoureux des animaux aide d'anciennes bêtes de foire à se refaire une santé. "Cet endroit a radicalement changé d'ambiance depuis que le zoo a été vidé", affirme à l'AFP Rina Saeed, patronne du Bureau des animaux sauvages à Islamabad (IWMB).
9 Un tribunal philippin suspend la production d'un OGM pour des craintes en matière de sécurité
Un tribunal philippin a interrompu la diffusion commerciale d'un organisme génétiquement modifié (OGM), le riz doré, affirmant que les points de vue contradictoires de la communauté scientifique à son propos font craindre des risques "graves" pour la santé et l'environnement.
10 Thaïlande: la canicule se poursuit, 30 morts de la chaleur depuis le début d'année
Une chaleur extrême, attendue jeudi autour de 40 degrés Celsius, continue d'envelopper la Thaïlande, où trente personnes sont mortes depuis le début d'année en raison des températures élevées. Les autorités de Bangkok (BMA) ont à nouveau appelé les millions d'habitants à ne pas sortir de chez eux, en raison des risques importants pour la santé. Pour le sixième jour consécutif, la température ressentie, calculée selon un indice prenant en compte le vent ou l'humidité en plus de la température, dépasse 52°C dans la métropole, d'après BMA.
11 Nestlé accusé de favoriser le goût sucré chez les bébés des pays du Sud
Selon l'ONG suisse Public Eye, la firme agroalimentaire suisse Nestlé ajoute du sucre dans les recettes de certains de ses produits destinés aux bébés très fortement vendus dans les pays du Sud, tandis que les mêmes produits sont sans sucre en Europe.
12 Le mécanisme de la satiété élucidé
Certaines cellules sont capables de signaler au cerveau que l'estomac est bien rempli et qu'il est temps de stopper la sensation de faim, révèle une étude menée par des chercheurs chinois.
13 Particules fines : voici les 20 villes les plus polluées de France
La pollution aux particules fines est devenue un enjeu environnemental et, surtout, de santé publique. Véritable fléau, elle n'épargne aucun territoire, France incluse. Le dernier classement annuel d'IQAir pointe les niveaux de pollution alarmants de l'Inde et de la Chine... et met au jours les...
14 Quelle friteuse sans huile choisir ?
Plongez dans l'univers des friteuses sans huile : fonctionnement, bienfaits santé, choix du modèle, comparatifs, et astuces pour des plats délicieux et sains.
15 Pourquoi la moutarde monte-t-elle littéralement au nez ?
La moutarde peut provoquer une sensation de brûlure lors de la consommation. Comment l'expliquer chimiquement et biologiquement ?
16 INTERVIEW. "Le végétarisme est un marqueur d'appartenance à une élite"
Dans son dernier ouvrage, Valérie Chansigaud explore les rouages qui ont mené à un désamour des plus aisés à l'égard de ce qui fut un marqueur de la réussite sociale : la consommation de viande. Un aliment fragilisé par les crises sanitaires et les scandales liés à la maltraitance animale.
17 Nutrition : la moutarde, une graine qui a du piquant
L'un des condiments préférés des Français a l'avantage d'être peu gras et riche en antioxydants.
18 Un régime alimentaire déséquilibré pendant la grossesse est mauvais pour la maman et pour le bébé
Une étude publiée dans Plos One montre que l'adoption pendant la grossesse d'un régime alimentaire pauvre en protéines, riche en graisses et laissant la part belle aux junk food peut altérer l'horloge biologique du nouveau-né. Ces travaux confirmeraient l'hypothèse selon laquelle les habitudes alimentaires des parents influencent le développement de leur descendance.
19 Eaux minérales : l'Anses recommande "une surveillance renforcée" de sites de Nestlé
L'Anses prône "la mise en place d'un plan de surveillance renforcé qui contribuera à disposer de mesures microbiologiques et chimiques fiables", dans une note transmise mi-octobre au ministère de la Santé.
20 C'est le printemps et ça tombe bien : profiter de son jardin est bon pour la santé !
Une envie irrésistible de sortir ? Normal, c’est le printemps, et avec lui, quelques rayons de soleil et la nature qui reprend vie. Si jardiner est une activité bien agréable, de même que celle qui consiste à profiter de la nature, entretenir son espace extérieur et en disposer s’avérerait...
21 Le tour du monde des pains, entre saveurs et bienfaits santé
Selon les archéologues, l’histoire du pain serait vieille de plus de 30 000 ans. Elle remonterait ainsi au-delà de l’apparition de l’agriculture. Mis à part son simple rôle nourricier, pour certains, il est aujourd’hui devenu un symbole religieux. D’autres le rattachent à des expressions...
22 Les incontournables plantes aromatiques
Vous n’aurez jamais trop de plantes aromatiques dans votre jardin ou sur votre balcon. Robustes, elles sont capables de se glisser partout, les bordures restant leur emplacement de prédilection. Découvrez dans ce dossier leurs propriétés culinaires, leurs bienfaits sur notre santé ainsi que de...
23 REPORTAGE. A la recherche des bactéries qui rendent le fromage au lait cru unique
Pas de fromage au lait cru sans sa flore microbienne. Des centaines d’espèces de bactéries génèrent ainsi le goût et la consistance des appellations. La métagénomique commence à dresser un portrait de cette population. Reportage dans les Bauges, en Savoie.